Einkehr


Erlachmühlen Fischparadies im Helenental!

Frisch geräucherte Fische aus dem Mühlenbach
Jeden Freitag im Helenental Mondsee

Reservierung unter 0676/5082247


Erlachmühlen Fische:
Hierzenbergerstraße 36
5310 Mondsee

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fisch

muellenbach

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Urkunde

Culinarium


Torten Toni

Antonia, Tochter des Hauses ist die jüngste Müllermeisterin Österreichs,
und ist derzeit zu Hause in der Erlachmühle wo Sie ihren Vater in der hauseigenen Mühle unterstützt.

Ihr Leidenschaft ist die Konditorei und durch das erlernte Handwerk der Müllerei mahlt Sie Ihr eigenes Mehl für Ihre Torten und diese werden dann im Holzofen gebacken.

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Durch die Erzeugung des Mehles aus der eigenen Mühle, und dem Holzofen können wir die höchste Qualität unserer Mehlspeißen gewährleisten.

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Torten Toni

 

Antonia hat Ihre Lehre als Patissier im Hotel Sacher in Salzburg gemacht und danach als Demi Chef de Pati gearbeitet.

Anschließend absolvierte Sie in Wels die Lebensmitteltechnologie und machte
ihren Müllermeister und Patissiermeister mit Auszeichnung.

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