Einkehr


von 15. Mai bis
30. September, täglich ab 14 Uhr geöffnet.
Mittwoch Ruhetag!


Erlachmühlen Fischparadies im Helenental!

Frisch geräucherte Fische aus dem Mühlenbach
Jeden Freitag in der Erlachmühle und ab 15. Mai
im Helenental Mondsee

Erlachmühle:
Vogelsangstraße 33
+43 6232 2578

Erlachmühlen Fische:
Hierzenbergerstraße 36
5310 Mondsee
0676/5082247

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fisch

muellenbach

forelle



Urkunde

Culinarium


Torten Toni

Antonia, Tochter des Hauses ist die jüngste Müllermeisterin Österreichs,
und ist derzeit zu Hause in der Erlachmühle wo Sie ihren Vater in der hauseigenen Mühle unterstützt.

Ihr Leidenschaft ist die Konditorei und durch das erlernte Handwerk der Müllerei mahlt Sie Ihr eigenes Mehl für Ihre Torten und diese werden dann im Holzofen gebacken.

muellermeistern

Durch die Erzeugung des Mehles aus der eigenen Mühle, und dem Holzofen können wir die höchste Qualität unserer Mehlspeißen gewährleisten.

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Torten Toni

 

Antonia hat Ihre Lehre als Patissier im Hotel Sacher in Salzburg gemacht und danach als Demi Chef de Pati gearbeitet.

Anschließend absolvierte Sie in Wels die Lebensmitteltechnologie und machte
ihren Müllermeister und Patissiermeister mit Auszeichnung.

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